Whiskey im Flachmann?
Hallo zusammen,
ich habe meinem guten Freund zum Geburtstag einen XXL-Flachmann gekauft, den ich gerne mit Jack Daniels Whiskey befüllen und ihm schenken möchte. Allerdings mache ich mir Sorgen, dass der Alkohol darin schlecht werden könnte, da ich nicht davon ausgehe, dass mein Freund den Liter Whiskey sofort leer trinken wird. Habt ihr vielleicht eine Ahnung, wie es mit der Haltbarkeit aussieht?
Vielen Dank im Voraus!
5 Antworten
Whisky sollte man nicht länger als 3 Tage in einem Flachmann lagern. Das wird zumindest bei vielen günstigen Ausführungen angegeben.
Aber auch eine längere Lagerung würde ich nicht empfehlen, da der Alkohol mit Metall reagieren kann, abhängig von der Zusammensetzung und Verarbeitung. Eine Flasche hat eine andere chemische Zusammensetzung, die am wenigsten mit dem Inhalt reagiert, daher ist es am Besten dazu geeignet, Flüssigkeiten aufzubewahren.
Der Flachmann hat schließlich den Zweck, eine Flüssigkeit über kurze Zeit zu lagern und nicht gleich die ganze Flasche mitnehmen zu müssen.
- Whisk(e)y besteht aus gefiltertem Wasser, Alkohol und Geschmacksstoffen. Da wird nichts schlecht. Selbst nach Jahren nicht. Oder wie meinst du überlebt Whisky zum Teil bis zu 30 Jahre lang in einem Holzfass? :)
- Jack Daniels (zumindest die bezahlbaren Flaschen) ist von Grund auf schlecht, wäre also ohnehin nicht schade drum.
- Solange der Flachmann aus Edelstahl besteht und dicht verschließt, kann sich weder das Ethanol verflüchtigen, noch können Stoffe aus dem Metall in den Whiskey übergehen. (Bei sehr alten Flachmännern aus Zinn z.B. könnte Blei enthalten sein)
Der Standard - JD ist von Haus aus schon kein guter Whiskey.
Anyway... Wenn da etwas schlecht wird, dann nur, weil der Flachmann nicht aus gutem Material besteht. Besteht er aber aus ordentlichem Edelstahl, passiert da gar nichts, auch nicht über Jahre hinweg.
Fast jede Bourbon- oder Tennessee-Whiskey Brennerei hat auch bessere Abfüllungen als die Massen-Standards. Manche davon auch wirklich gut, wenn man Bourbon mag.
Aber ich denke, wir können davon ausgehen, dass hier nicht (mindestens) Gentleman Jack oder hochwertigeres in den Flachmann kommen soll.
Wenn Du einen guten,. aber nicht zu teuren Bourbon willst: Wild Turkey 101. Den kann ich sogar als Malt-Whisk(e)y Liebhaber gut trinken. Ansonsten vielleicht noch Buffalo Trace, Bulleit, Woodford Reserve, aber dann wird es teurer.
Die alte 12-jährige Standard-Abfüllung von Elijah Craig war auch super, wurde nur leider vor ein paar Jahren durch eine neuere ohne Jahresangabe mit deutlich jüngeren Fässern ersetzt.
Bei Whisky, der ja mindestens 40% Vol. Alkohol enthält, wird nichts schlecht. Allerdings verfliegt der Alkohol zügig, wenn die Flasche nicht ganz dicht schließt. Wenn sie mit Gummidichtung wirklich dicht ist, hält der sich. Denkbar wäre noch, dass er bei sehr langer Lagerung in der Stahlflasche und Gummiring dann schlechter schmeckt. Aber so viel schlechter geht es jetzt auch nicht... ;-)
Da kann nichts schlecht werden.
Jack Daniel's ist ja auch schon von der Herstellung an schlecht :D
Naja, alles eine Preisfrage! Den hier kann man trinken:
https://www.idealo.de/preisvergleich/OffersOfProduct/4612446_-master-distiller-series-no-2-0-7l-43-jack-daniels.html