Stellt man Alkohol mit Wasser, Hefe und Zucker her?
Danke im voraus.
5 Antworten
Naja ... Hefe verstoffwechselt den Zucker zu Alkohol, CO2 und etwas Energie. Das tut sie nur in Wasser und unter Luftabschluss so richtig. Wenn Sauerstoff drankommt, veratmet sie den Zucker wie wir auch.
Man tut Wasser, Hefe und Zucker in ein Gefäß und wartet.
Haste schon mal gesehen, wie die im Knast teilweise Schnaps machen?
Da geht einiges!
Was du als "Essig" bezeichnest hat immer noch genug Alkohol. -Nur schmeckt es eben nicht so gut.
Und wenn das Gefäß wirklich Luftdicht ist, passiert das auch nicht.
Ja kann man machen!
Der Alkohol entsteht aus dem Zucker.
Wasser wird natürlich auch benötigt, aber Hefe nicht unbedingt. Im Wein ist ja schließlich auch keine Hefe. ;)
Jap, du hast Recht.
Habe mich gerade selbst erneut auf Wikipedia reingelesen.
Pass auf das Dir der Mist nicht um die Ohren fliegt. Dann kannst Du das Zimmer renovieren. Außerdem schmeckt das widerlich und ist den ganzen Aufwand nicht Wert.
Naja fast... Dafür benötigt man schon mehr. Ohne ein richtiges Braufass wird daraus ganz schnell Essig. Das kenne ich vom Wein. Mein Vater stellt ihn immer selber her.
Ein mal habe ich aus Spaß 2 Beutel Zucker reingeschüttet. Das Zeug hatte danach einen abnormal hohen Alkoholgehalt xD