Ist in alkoholfreiem Bier Alkohol?

Das kommt auf das Bier an ...

Auch wenn Alkohol enthalten ist, muss es bis zu einem gewissen Gehalt nicht angegeben werden.

Also: Es kann Alkohol enthalten, muss aber nicht. Das ist vom Bier abhängig und davon, was man Bier nennt, bzw. wie man Bier definiert!

In arabischen Ländern gibt es auch "Bier", dass aus (Ziegen-) Milch (!) hergestellt wird - ohne Alkohol!

Nein. Früher waren mal geringe Mengen enthalten. Inzwischen nicht mehr.

Ja, angeblich. Irgendwo im Bereich von 0,1 %

Kommt drauf an. Grundsätzlich können als "alkoholfrei" gekennzeichnete Getränke bis zu 0,5 Vol-% Alkohol enthalten. Wenn du wirklich keinen Alkohol zu dir nehmen möchtest, musst du auf den Aufdruck "0,0%" achten, denn nur der garantiert tatsächliche Alkoholfreiheit.

In "alkoholfreiem" gaaaanz geringe Mengen (unter 0,05%). In 0,0ern ist wriklich nichts vorhanden.