Wie kann man Essgeschirr desinfizieren. Wie geht das?

18 Antworten

Geschirr wird in der Spülmaschine desinfiziert. Ist in der Regel für die meiste humanpathogenen Keime ausreichen. Wenn Du alles abtöten willst, musst Du es sterilisieren, aber nur verpackt. Sobald Du es auspackst, kommen wieder ein paar Keime drauf, aberfür was braucht man schon steriles Geschirr.

Einfach mit heissem Wasser spülen. Entgegen dem, was Sagrotan aus Geldgier uns in der Werbung vorgaukelt, reicht heißes Wasser meist schon aus, um alle Schädlichen Bakterien und Vieren abzutöten. Dazu noch ein paar Tenside (Spülmittel) um das Fett zu lösen und gut ist. Ich hab lange Jahre mit in einem Mikrobiologischen Labor mitgearbeitet, auch dort haben wir die Gläser und Becher von den Proben in einer ganz herkömmlichen Industriespülmaschine gereinigt. Da tut sich gar nichts mehr, hab selbst Abstriche von diesen Gläsern gemacht.

PS: ein ganz keimfreies Leben ist sowieso das ungesündeste, was man sich vorstellen kann, und es ist unmöglich. Ohne Angriff keine Abwehr!

Du kannst einzelne Teile auskochen oder das Geschirr für 1 Stunde  bei mindestens 100° in den Backofen  stellen. Wenn es wenig Geschirr ist reicht auch weniger. Dampfkochtopf und Dampfgarer gehen auch gut.

am einfachsten ist es, das geschirr ein becken mit kochend heissem wasser hineinzulegen.

umgekehrt mit einfrieren funktioniert dies auch ist aber aufwändiger.

desinfektionsspray etc ist auf dauer zu teuer und umständlich aber auch eine lösung.

mikrowelle geht auch schnell aber funktioniert nicht bei jedem geschir aufgrund von metall verzierungen etc.

Normal spülen und dann alles in den Backofen, bei ca. 120 ° erhitzen. Oder alles nach dem Spülen mit einem in Alkohol getränkten Flies abreiben. Für Reinstraum- Amforderungen reicht das aber nicht. Das Umfeld muss ja auch clean sein :-)