Hallo zusammen, ich muss demnächst eine Mappe über kochen abgeben. Ich habe in dieser Mappe Rezepte aus dem Internet verwendet und in meiner Mappe etwas umgeschrieben. Meine Frage, darf ich dann das Original Rezept überhaupt als Quelle angeben oder muss ich da zu schreiben "wurde angepasst"? Oder soll ich einfach schreiben das ich sie aus einem Rezept Buch habe?

Suche für die Arbeit neue Gerichte, die man vorkocht und dann später kalt essen kann. Was würdet ihr an der stelle machen, wenn ihr Nudel oder Reis mitnehmen würdet und es dann kalt essen wollt?

Hallo, die Frage steht oben.

Also ich koche gerne aus folgenden Gründen vor:

• Es spart Zeit, weil man sich nur 1-2 Mal in der Woche etwas hinstellen muss und hat dann für mehrere Tage alles bereit.
• Selbstgekochtes schmeckt immer besser…
• Das Essen ist meist viel gesünder und das ist praktisch, wenn man auf seine Ernährung achtet.
• Man weiß was da drin ist und kann es so gestalten wie man will. Wenn man beispielsweise Allergien hat, muss man sich keine Sorgen machen.
• Es spart viel Geld, weil ich mir dann nichts kaufen muss (vom Bäcker oder ähnlichem)

Ich koche zwar nicht jede Woche immer vor und hin und wieder darf man sich mal auch was erlauben, aber die Methode gefällt mir einfach. :)

Freue mich auf eure Antworten!

Will essen für die Woche vorkochen und wäre nett wenn ihr mir da so Boxen empfehlen könnt die auch Mikrowellenfest sind

Mich würde mal interessieren wieviele Stunden pro Woche die anderen Frauen und Hausmänner in der Küche verbringen?

Es gibt immer einiges zu tun wie Vorbereitungen wie Gemüse schneiden, vorkochen, einkochen und backen. Die Family will ja immer etwas verwöhnt werden. Zudem stehen auch immer mal Geburtstage und andere Feiern an wo Gäste kommen.

Ich suche Rezepte die man gut vorkochen kann, so dass man es Abends nur noch aufwärmen muss. (Keine Salate, die ess ich Mittag schon)

Sowas wie, Spaghetti Bolognese.

Wenn ihr für die Woche vorkocht, stellt ihr die fertigen Portionen in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach? Oder manches so, manches so?

Kann man essen für die Woche vorbereiten?

Man sieht auf Instagram und co ständig, wie einige Menschen das Essen für eine Woche vorkochen (oder zumindest für 3 Tage).

Kann man das aber bedenkenlos machen?

Vorallem wenn Eier, Fleisch und Milchprodukte im Spiel sind.

Bei den Fleischprodukten würde ich hauptsächlich Geflügel Essen und ab und zu Rinderhack.

Wird das Essen nicht schlecht? Auch wenn man es im Kühlschrank aufbewahrt?

Und schmeckt das Essen auch aufgewärmt gut?

Denn normalerweise esse ich manchmal die "Überreste" vom Vortag (wenn ich etwas gekocht habe und etwas übrig geblieben ist). Wenn das Essen auch für Tag 3 ausreicht, dann entsorge ich es in der Regel (da ich die Sorge habe, dass das Essen schlecht geworden ist).

Aber ich muss auch sagen, dass ich das Essen in keiner Box danach aufgewahre, sondern direkt in der Pfanne.

Wenn ich nun das Essen vorkoche, habe ich vor, dass Essen portionsweise in Boxen unzufüllen und danach in den Kühlschrank lege.

Die Boxen die ich besitze sind eigentlich relativ gut und bei Amazon haben sie etwas über 4 Sterne (bei rund 4.000 Bewertungen).

Die Boxen kann man in die Mikrowelle und in den Gefrierschrank tun und laut dem Hersteller sind die Boxen frei von Chemikalien (BPA-Frei).

Bei den Rezessionen gibt's zudem viele Bilder, wie einige Menschen z.B. das Essen für zwei Wochen vorkochen. Das habe ich nicht vor... sondern möchte eben das Essen für den Montag bis zum Freitag vorkochen und am Wochenende selber frisch kochen (oder ins Restaurant gehen).

Kann ich egal was kochen/ braten/ backen und dann einfrieren? Und wie lange wäre das haltbar?

Wenn ich heute zum Beispiel Zucchini, paprika, Pilze und Kartoffel brate. Kann ich das einfach einfrieren und dann ein paar Wochen in Gefrierschrank lassen?

Und wie packe ich es am besten ein? Geht das in einer normalen brotzeitdose?

Kann ich Kartoffelsalat nach diesem Rezept einkochen in einem normalen Topf? Oder wie kann ich den haltbar machen, so das er paar Monate hält?

Gemüsesuppe morgens kochen für den Abend geht das ? Könnte ich sie dann draußen stehen lassen oder müsste sie in den Kühlschrank ?

Hey, ich würde gerne ein paar Rezepte zusammen tragen, um später mal für meine Hunde kochen zu können. Habt ihr vielleicht ein paar Rezepte, die ihr empfehlen könnt? Gerne mit Fleisch und oder Gemüse :)

Ich habe auch schon oft gesehen, dass einige Karotten Stückchen kochen und dann die Brühe und Karotten mit handelsüblichen Trockenfutter mischen. Was haltet ihr davon, macht ihr sowas auch?

Und ja, natürlich könnte ich auch googeln oder Bücher darüber lesen, aber ich höre gerne Erfahrungsberichte. 😊

Hi :)

Ich habe mich dazu entschieden, dass ich gerne immer für die Woche (Montag-Freitag) vorkochen würde. Allerdings kann ich den Gefrierschrank gerade für eine unbestimmte Zeit nicht benutzen. Was kann ich kochen, dass sich länger im Kühlschrank aufbewahren lässt?

Ich würde gerne für die Woche mit Hirse vorkochen. Was gibt es für Zutaten, die ich dazu machen kann, die sich eine Woche halten?

Nochmals zu der Frage vorhin... Habt ihr Rezepte oder Gerichte (eben wie zb Hackfleischsoße, Gulasch...) Die man vorkochen kann und dann ein frieren?

Hi, da ich mir mein Mittagessen seit kurzem in die Arbeit mitnehmen muss, habe ich über verkochen nachgedacht. Wenn ich abends z.B. Zucchini, Karotten, Fenchel, etc. Mit Fisch oder Huhn koche und im Kühlschrank lagere - gehen da nicht Vitamine, Mineralien verloren???? Habt ihr gute Gerichte zum vorkochen?(nur Kühlschrank da ich keinen tk habe). Was nehmt ihr zu Arbeit mit?

Hallo 😊 Ich möchte unseren Urgroßvater etwas entlasten, indem ich ihm regelmäßig einmal die Woche Essen (Gulasch, etc) vorkoche und vorbeibringe, das er sich dann nur noch aufzuwärmen braucht. Normalerweise würde ich es einfach einfrieren, aber leider hat Opa keine Gefriermöglichkeit. Habt ihr irgendwelche Tipps für mich, welche Gerichte sich lang im Kühlschrank halten? Oder gibt es evtl Tricks bei der Zubereitung? Danke 😊

Man sieht ja immer auf Gesund Ernähren YouTube Kanälen oder Blogs das viele sich das Essen für die ganze Woche vorkochen. Jetzt bin ich gerade am Kartoffelnschälen und dachte mir ich könnt auch gleich die ganze Packung schälen und vorkochen. Wie lange hält sich aber das Essen im Kühlschrank? Geht das wirklcih eine ganze Woche, das da dann noch Vitamine drin sind und man es noch essen kann?

Hallo,

wie koche ich am besten Nudeln vor damit sie am nächsten Tag noch gut sind?

Ich koche mir momentan meistens etwas am Abend vor, das ich mir dann am nächsten Tag mit in die Schule nehme und dort aufwärme. Da ich momentan jedoch nicht so viel Zeit zum kochen habe, habe ich mich mal im Supermarkt etwas umgesehen. Da habe ich sehr viele Fertiggerichte gesehen, die auch nicht sehr kalorienhaltig waren. (400-500kcal) (Viele asiatische Gerichte wie zB. Reis oder Nudeln mit Gemüse und Hähnchen

Wäre das in Ordnung, die jeweils am Mittag zu essen oder sind sie zu ungesund? Ansonsten ernähre ich mich momentan sehr gesund

Hallo :-)

Möchte morgen abend gerne Möhren untereinander essen, habe aber für die Zubereitung keine Zeit, da wir erst spät nach Hause kommen. Tut es dem Geschmack viel, es einen Tag vorher zuzubereiten und es am nächsten Tag nur noch warm zu machen? Wenn ja würde ich das Möhrengemüse auf einen anderen Tag verschieben. Hat jemand da Ahnung? Danke schonmal für Eure Antworten und einen schönen Abend noch!

Möchte heute Abend ein Kartoffelgratin machen. Habe aber dann keine Zeit mehr, die Kartoffeln zu schneiden und würde das gern jetzt schon machen. Kann ich die, in dünne Scheiben geschnittenen Kartoffeln auch einfach in Wasser legen und dann heute Abend (gegen 18:00) weiter verarbeiten? Wie man's bei ganzen Kartoffeln ja auch machen kann? Hoffe mir kann schnell jemand einen Tipp geben. Danke schonmal!

Hallo!

Ich will Pommes selber machen und habe mir dazu schon festkochende Kartoffeln gekauft. Nun würde ich gern wissen, ob man die Kartoffeln vorkochen sollte, oder ob sie roh fritiert werden. Wie lange müssen frische Kartoffenl in die Friteuse?

Danke

Ich bin in letzter Zeit öfter geschäftlich mehrere Tage unterwegs und möchte für die Lieben daheim gerne vorkochen und einfrieren. Welche Gerichte bieten sich da an? Danke vorab für eure Tipps!

Ich habe bei Lasagne oft das Problem, dass die Ecken der Platten noch nicht gar sind. Liegt es daran, dass ich die Platten nicht vorkoche, oddrmache ich sonst etwas falsch?