Übersicht Marinade
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Marinade - Neue Fragen
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Wird der Geschmack der Marinade für Sparerips durch Honig verfeinert?
gefragt von Bronko1970 am 08.07.2008 um 19:55 Uhr
Ist das geschmacklich relevant oder erhöht das nur den optischen Eindruck weil die besondere Färbung den Genießer mehr anspricht.
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Schweine Fleisch Marinade Rezepte wie vom Metzger
gefragt von Alexander Karch am 08.07.2008 um 18:18 Uhr
Moin Moin
Ich habe mir nen halbes Schwein gekauft da esx ja bekanntlich günstiger ist :-)
Das aussernanderlegen usw ist mir ja soweit bekannt und ganz einfach.
Nun habe ich schöne Steaks ...
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Wer kennt eine Marinade für Würstchen?
gefragt von gromit am 22.06.2008 um 10:31 Uhr
Kann man Würstchen überhaupt marinieren? Was eignet sich gut um dem normalen Bratwürstchen etwas mehr Geschmack einzuhauchen?
Merci
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Wer weiss mir ein Rezept
gefragt von 
Amann am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Amann am 09.06.2008 um 19:13 Uhr
Da meine Frau vorübergehend verhindert ist, suche ich ein Rezept nach Hausfrauenart, für Marinade zum Rinderschmorbraten. Die Rezepte im Internet, gefallen mir nicht. Möchte das Flei...
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Was vom Lamm passt am besten auf den Grill?
gefragt von maresa am 04.06.2008 um 10:07 Uhr
Ich habe noch diverse Lammteile im Gefrierschrank und würde gerne am Wochenende einiges davon auf den Grill legen. Was eignet sich am besten? Welche Marinade passt?
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Welche verschiedenen Marinaden gibt es für Grillfleisch?
gefragt von Boinfinances am 25.05.2008 um 12:30 Uhr
Wie kann man Grillfleisch marinieren? Was gibt es für Rezepte?
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Ich suche eine leckere Marinade für Hähnchebrustfilets zum Grillen?
gefragt von Lolloferrari am 10.05.2008 um 10:24 Uhr
Ich habe zu Hause noch eine Packung Hühnchen, diese pur auf den Grill zu schmeissen geht bestimmt, aber mariniert sind sie besser, richtig?
Also, was kann man zu Geflügel zusammenmischem ...
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Einreduzieren von Balsamico?
gefragt von 
nixwisser am 24.03.2008 um 20:29 Uhr
nixwisser am 24.03.2008 um 20:29 Uhr
ich möchte balsamico-essig einreduzieren u salate geschmackvoller zu machen. wer hat ein gutes rezept um balsamico einzureduzieren?danke für viele antworten!
nw
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Welche Marinade passt besonders gut zu Schwertfisch?
gefragt von Gabi41 am 21.03.2008 um 11:07 Uhr
Ich koche an Ostern gegrillten Schwertfisch, hat hier jemand eine Idee für eine besonders leckere Marinade? Danke euch:-)
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Rindfleisch-Marinade: wie lange sollte sie ziehen?
gefragt von 
frijola am 17.03.2008 um 7:21 Uhr
frijola am 17.03.2008 um 7:21 Uhr
einen Teil des Rindfleisch-Gulaschs habe ich gestern schon zubereitet, und es war nicht besonders zart, um nicht zu sagen zäh. Jetzt würde ich die zweite Portion gerne marinieren (Rezepte...
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Wer kennt eine leckere Wildmarinade?
gefragt von primetime am 29.02.2008 um 18:02 Uhr
Ich möchte am Wochenende einen Wildbraten machen und suche noch eine leckere Marinade, die das Fleisch auch zarter macht.
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Wie mariniert man am besten Champignons?
gefragt von 
Shira am 05.01.2008 um 19:22 Uhr
Shira am 05.01.2008 um 19:22 Uhr
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Sollte man frische Leber vor der Weiterverarbeitung einlegen?
gefragt von benni am 21.12.2007 um 20:12 Uhr
Ich meine, mal so etwas gehört zu haben. Wenn ja, worin einlegen und wie lange?
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Welche Marinade für Gemüse zum Grillen?
gefragt von regina77 am 12.08.2007 um 18:47 Uhr
Wir bekommen Besuch von Vegetariern zum Grillen. Hat jemand Tips, wie ich das Gemüse vorher schmackhaft marinieren kann?
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Gehört in eine Fleischmarinade Essig oder Säure?
gefragt von jopehamu am 05.08.2007 um 17:29 Uhr
Stimmt es, dass in eine gute Marinade ein gewisser Teil Säure gehört? Warum? Welchen Effekt soll das haben?
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Zuviel Zitrone in Marinade. Ist sie noch zu retten?
gefragt von meisenfrau am 04.08.2007 um 15:03 Uhr
Für unsere Grillparty habe ich eine Fischmarinade mit Kräutern, Olivenöl und leider zu viel Zitrone gemacht. Muss ich jetzt alles wegkippen?
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Wieso ist Thunfisch in der Dose so anders als der, den man vom Japaner kennt?
gefragt von Chantalle am 30.07.2007 um 13:31 Uhr
ich war gestern zum ersten mal sushi essen und habe mir thunfisch bestellt. der war roh total lecker, aber nun frage ich mich, ob das überhaupt der gleiche ist, den man aus der dose kennt. der...
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Wie mariniere ich Geflügelfleisch für den Grill?
gefragt von madita am 18.07.2007 um 9:31 Uhr
Ich möchte heute erstmalsnein paar schöne Hühnerstückchen grillen. Muß man die marinieren und wenn ja, wie?
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Marinaden für Grillfleisch! Wer hat Tips?
gefragt von Marcello am 25.04.2007 um 19:35 Uhr
Da ja bei dem tollen Wetter die Grillsaison schon begonnen hat, würde ich gerne ien paar gute Rezepte für Marinaden erhalten! Wer hat da was?
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Grillsaison- womit kann man haehnchenschnitzel marinieren?
gefragt von frostpaeulerich am 14.04.2007 um 9:02 Uhr
und wie lange muss es in der marinade liegen?
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Marinade - Meistgelesene Fragen
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Wie grillt man Gemüse?
gefragt von rosine am 09.04.2007 um 11:27 Uhr
Wir organisieren mit den Nachbarn gerade eine spontane Grillparty zur Saisoneröffnung. Wir werden nur wenig Fleisch beisteuern können, aber ich habe ganz viel Gemüse im Kühlschr...
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Marinade - Neue Tipps
Frische Sommer-Marinade für Geflügel
Tipp von Ulle45 am 24.07.2008 um 11:00 Uhr
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Wir haben gestern gegrillt und eine bekannte hatte das Geflügel selber mariniert und das will ich euch nicht vorenthalten, denn es passt perfekt zu schönem Wetter und hohen Temperaturen. ...
Mariniert oder natur?
Tipp von Wolfgang Joost am 27.05.2008 um 13:55 Uhr
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Reine Ansichtssache. Da der Geschmack der Fische feiner als beim Fleisch ist, sollten Sie darauf achten, Fische und Krustentiere nicht zu lange zu marinieren. In der Regel reichen hier 6 - 24 stund...
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M. P. | 40 P. |
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nicht die schon... | 30 P. |
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anonym09 | 30 P. |
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Wolfgang Joost | 25 P. |
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Yu Ly | 20 P. |
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