Themenübersicht Gewürze

Der Ratgeber Gewürze bietet praktische Hilfe zu allen Fragen rund um Essen und Gewürze.

Hier finden Sie wertvolle Tipps und Erfahrungen der Community zu Lebensmitteln, der richtigen Verwendung von Gewürzen beim Kochen und im Gebäck, Rezepte, Ernährungs-Tipps, wissenswertes über das Aroma von Tee, aber auch die Verarbeitung von Basilikum und anderen Kräutern in Küche und Haushalt sowie vieles mehr.

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  Gewürz-Gurken Diät Killer ?

  Frage von Rattika 09.02.2012 - 19:37

  Hallo, ich bin gerade dabei, ein paar überflüssige Pfunde loszuwerden. Da habe ich mir die Frage gestellt, ob ich von Gewürz-Gurken zunehme. Ich habe...

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  gurken

  Gewürze

  Gewicht

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  Erdbeerpulver!!!

  Frage von epsilaepsila 06.02.2012 - 18:19

  Hallo ihr da! ;) Ich habe mir letztens auf der Grünen Woche ein (superleckeres) Erdbeerpulver gekauft, jetzt aber keine Ahnung was ich damit mache, außer...

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  Erdbeerpulver

  Gewürze

  Kochen

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  Romana das Gewürz

  Frage von Mausiii97 06.02.2012 - 14:27

  Hallo ich wollte meiner Mutter so ein gewürz machen oder kaufen es heist Romana. Weis jemand wo ich es kaufen könnte oder ob ich es selber machen kann??? :)

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  romana

  Gewürze

  essen

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  Gewürze ... in maultaschen.

  Frage von dagger45 05.02.2012 - 11:25

  Hey leute Ich habe ja eine Knoblauchallergie oder sowas, Und wenn ich essen kaufe also in diesem fall maultaschen, lese ich was drinnen ist, Es steht so...

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  Knoblauch

  Gewürze

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  Tücke des Objekts!

  Frage von MissMaasMissMaas 04.02.2012 - 14:22

  Ich habe mir heute eine Dose mit Paprikapulver gekauft - und hab jetzt keine Ahnung wie ich diese (ohne brutale Gewaltanwendung mit einhergehender...

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  Dosenöffner

  Gewürze

  Küche

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  Salz schädlich ?

  Frage von yacine96yacine96 03.02.2012 - 12:39

  Also wenn ich was ess dann salz ich schon recht gut wenn andere etwas von meinem Teller nehmen dann sagen sie oft das is doch versalzen etc. Meine Frage...

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  Gewürze

  schädlich

  Salz

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  Was ist besser zum süßen?

  Umfrage von SHADDOWgirLy 31.01.2012 - 16:39

  was ist besser um zum beispiel tee zu süßen- Honig oder Zucker, meine freundin meint zucker, weil da kein fett drinn wäre, aber sie wusste nicht was in...

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  honig

  Gewürze

  Zucker

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  Wonach schmeckt Safran?

  Frage von KarinaFST 30.01.2012 - 17:27

  Vielleicht klingt die Frage etwas blöd, aber mich würde mal interessieren was für einen Geschmack purer, echter Safran hat. Paella hab ich zwar schon oft...

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  safran

  Gewürze

  geschmack

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  Chili im 17. Jahrhundert

  Frage von Julika13 22.01.2012 - 18:12

  Hallo ihr Lieben. Ich brauche die wichtigsten Informationen über Chili im 17. Jahrhundert!? Habt ihr da eine Ahnung? Danke dir eure Hilfe. Lg Julika. ♥

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  Chili

  Gewürze

  food

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  Curry oder Cocktail Soße für Tortilla Chips ?

  Umfrage von Edelrassig 20.01.2012 - 18:04

  ich habe leider nur diese soßen und kann mich nicht entscheiden mit welchen ich die Chips dippen soll...

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  Curry

  Sauce

  sosse

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  mongolisches Barbeque- Sake zum Würzen?

  Frage von deedolit 14.01.2012 - 11:45

  hallo, weiß vielleicht jemand, was das für durchsichtige flüssigkeit ist, die die köche bei mongolischen barbeques immer beim anbraten des essens...

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  Restaurant

  Kochen

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  Gewürzstand auf dem Duisburger Weihnachtsmarkt

  Frage von MidnasDreams 12.01.2012 - 16:27

  Guten Tag :) Bis zum Jahr 2010 gab es an der Galeria Kaufhof in Duisburg einen Gewürzstand, der eine wirklich gute Gewürzmischung hatte. Doch letztes Jahr...

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  Weihnachtsmarkt

  Duisburg

  Gewürze

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  Habt ihr gute Erfahrungen mit Wasabi-Chips?

  Frage von chillimanchilliman 07.01.2012 - 20:53

  Habt ihr die mal gegessen?Ich hab dabei ein schlechtes Gefühl.Und hinten steht bei den Zutaten "Senf" verheißt das gutes? :D lg, chilliman

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  Wasabi-Chips

  Wasabi

  senf

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  Gemüsepfanne...kochen,würzen?

  Frage von lisawi123 06.01.2012 - 12:58

  hallo... wie kann ich eine Gemüsepfanne gut würzen (welche Gewürze kann ich verwenden?) danke für hilfreiche Antworten:)

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  Pfanne

  Gewürze

  Gemüse

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  Wie mache ich sehr, sehr einfache Soße zu Fisch (ohne viele Zutaten)

  Frage von SmirkMirkin 05.01.2012 - 18:02

  Also Hallo :) Ich habe gerade fast nichts im Haus außer Reis und Fisch (so wie fast immer^^). Dazu würde ich gerne noch eine Kräutersoße oder einen Dip...

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  Gewürze

  Kräuter

  Nahrungsmittel

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  Gewürze/Kräuter bei Soße vor oder nach dem Aufkochen zugeben?

  Frage von SmirkMirkin 04.01.2012 - 17:09

  Hallo Leute, wie gesagt: Wann gibt man am besten was hinzu? Sprich ganz allgemein die Kräuter bei anbraten schon mit reinhauen oder eher wärend dem...

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  Gewürze

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  Kochen

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  GEWÜRZE-VITAMINE????

  Frage von Tiramisu332 03.01.2012 - 18:10

  Welche Vitamine stecken in Gewürzen? Also so allgemein:) Danke für eure Antworten

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  Vitamine

  gesundheit

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  ätherische öle und geschmack: ingwer und galgant

  Frage von ponyfliegeponyfliege 02.01.2012 - 22:19

  was ist der unterschied zwischen ingwer und galgant...? ich mag überhaupt keinen ingwer und würze deshalb gerichte, in der ingwer als zutat angegeben ist,...

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  Weihnachtsgewürze?! :D

  Frage von Tiramisu332 22.12.2011 - 18:40

  Könntet ihr mir vllt ein par Bsp nennen für Weihnachtsgewürze? Wär lieb :) Danke euch allen

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  Gewürze

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  SIND GEWÜRZE GESUND?? ;))

  Frage von Tiramisu332 21.12.2011 - 19:50

  Ich hab mal ne Frage: Sind Gewürze denn gesund? also allgemeine Gewürze. Keine bestimmten! :)

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  Gewürze

  Kochen

  gesundheit

• Welche Gewürze eignen sich am besten zum Fisch? Koche sehr gerne für andere,aber benutze Gewürze eher nach Gefühl oder belasse es lieber
• Wieviel kostet 1 Kg Safran? Mein Vater sagt 1 kg wäre 1500-2000 Euro stimmt das?
• Wo kann man Kurkuma (Gewürz) am besten kaufen? Hat jemand Erfahrung mit einem Onlineversand oder findet man Kurkuma auch in Spezialläden?
• Welche Gewürze gehören auf eine richtig leckere Pizza? Es geht um Pizza mit Salami und Käse. Abgesehen von den Grundzutaten, was kann ich da
• Bohnen würzen mit welchen Gewürzen Welche Gewürze kann man denn am besten zum würzen von grünen Bohnen benutzen? Ich habe
• Mit welchen Gewürzen schmeckt das Ungarische Gulasch am besten? Welche Gewürze gehören da rein? Habt ihr gute Tipps?
• Weihnachtstee selber machen, wer hat Rezepte? Wer hat ein leckeres Rezept für einen Weihnachtstee zum selber machen mit Nelken, Zimt
• Wie lange sind Gewürze haltbar? Ich habe einige Gewürze, in dafür vorgesehenen Behältern, die ich aber sehr selten

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  Petersilie - unschlagbares Gewürz für Immunsystem und Co!

  Tipp von croticro 08.02.2012 - 7:48

  Petersilie unterstützt das Immunsystem - und zwar enorm! Sie ist eines der gesündesten Küchenkräuter überhaupt und es ist diese sehr große Menge an Vitamin...

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  petersilie

  Osteoporose

  Nieren

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  Festliche Gewürzmischungen

  Tipp von LeckerLecker 28.11.2011 - 11:51

  Bratäpfel, Lebkuchen, Glühwein und Braten - nie duftet es so lecker wie zur Weihnachtszeit. Dafür sorgen feine Gewürze wie Zimt, Nelken oder Ingwer. Wir...

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  Gewürze

  Rezepte

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  Was Gewürze alles können - Chili

  Tipp von dolefulnessdolefulness 04.11.2011 - 15:39

  Genau wie Ingwer bringt uns auch Chili schnell zum Schwitzen! Dafür sorgt vor allem das Capsaicin, das die Wärmeproduktion im Körper enorm anregt und...

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  Chili

  Gewürze

  Kochen