Was ich mich schon die ganze Zeit frage: Wie entstehen, bzw. woher kommen eigentlich diese geraden Linien, die man ja oft auf dem Camenbert sieht. Von der Verpackung können sie ja nicht kommen, weil die Linien dann nicht so geradlinig aussehen würden.

Hallo habe eben eine neue Packung Camembert aufgemacht und in Scheiben geschnitten und einen Teil schon gegessen. Im Nachhinein ist mir aufgefallen, das die Scheiben so komische Stellen haben. Ist das Schimmel? Und ist das jetzt gesundheitlich bedenklich, weil ich ja schon was davon gegessen habe…kennt sich jemand damit aus?

Welchen Käse bevorzugt ihr? Es gibt ja viele Varianten, Hartkäse wie Pecorino, Bergkäse oder Emmentaler (usw.) oder mögt ihr lieber Weichkäse wie Camembert oder Brie?

Welcher Käse ist euer Lieblingskäse?

Mein Vater hat bald Geburtstag und ich habe mir schon ein kleines Geschenk ausgedacht, was ihn auf jeden Fall freuen wird.

Wir fahren jedes Jahr in den Sommerferien nach Frankreich und deshalb wollte ich die Vorfreude schonmal an seinem Geburtstag wecken und ihm einen „Erinnerungsabend“ schenken.

Da würde ich Fotos aus den letzten Urlaubsjahren an dem Fernseher laufen lassen und dazu gäbe es guten Wein, eine Käseplatte mit Trauben und Baguette mit Öl oder Kräuterbutter.

Natürlich ist das nicht das komplette Geschenk.

Aber was könnte ich für Käsesorten für die Käseplatte verwenden? Und was darf bei diesem französischen Essen nicht fehlen?

Hay ich habe sirius camembert gekauft ich kenne außen weiß innen gelb aber vielleicht weiß wer was ob er schlecht ist er hat so kleine Punkte und ist bisschen braun Gefährt ablaufdatum 11.12.22 bitte um eure Kommentare

Lg Manuel

bitte um eure Kommentare

Lg Manuel

Kann man das machen und ist das überhaupt in Frankreich und Italien legal oder zum Schutz von Nationalgerichten verboten?

Hallo ich hatte heute mal wieder Backcamembert gemacht aber irgendwie war der zu lange im backofen

Der Sieht total komisch aus schmecken tut der auch nicht wie immer

ist das noch zu retten?

sonst war das in der mitte weis und "glatt und flüssig"

z.B Camembert, Salami

Ich mag einfach keinen Camembert und anderen Weichkäse, aber weiß nicht wieso kann mir das jemand erklären.🥲

hallo, ich habe gerade einen camembert geöffnet, dessen mindestens-haltbarkeits-datum seit 1 tag abgelaufen ist. als ich ihn geöffnet habe, habe ich viele kleine rote und gelbe punkte auf dem käse entdeckt und der käse ist zusätzlich auch ungewöhnlich weich. in dem käse sind keine zusätzlichen sachen wie paprika oder sonstiges enthalten. ich habe den käse die ganze zeit im kühlschrank aufbewahrt. kann ich den käse trotzdem noch essen? fotos sind angehängt. (die ritze in der mitte des käses ist da, weil ich ihn soeben mit einem messer eingeschnitten habe)

Hallo

Ich habe heute zum Frühstück mal wieder Back Camembert gemacht von Gutes Land und bin sehr enttäuscht,es ist das kein Camembert,das ist wie Grissmischung,ich wurde gerne an euch eine Probe schicken um das beweisen zu können!!Ich habe schon mehrmals das gekauft und ist das schmeckte immer gut aber heute bin tifst enttäuscht,Wioleta Tazbir

Camembert in der schwangerschaft ist ja so ein Thema...

Laut Google darf man ja garnix essen oder auf einer Seite steht es so oder so...

Ich würde mir gerne einen croque mit Camembert und Preiselbeeren machen.

Ist es jetz erlaubt oder nicht? Die Rinde würde ich vorsichtshalber auch abmachen. Das Baguette kommt ja auch in den Ofen für ca 15 bis 20 min. Ich weiss nur nicht die Temperatur da ich nen alten Herd habe wo die zahlen nicht mehr zu erkennen sind. Kann mir jemand helfen? Habe so so Lust drauf !

PS: ssw 28

Hallo,

ich hatte leider hinten im Kühlschrank einen Bio Ziegencamembert vom ALDI vergessen, der jetzt leider schon ein paar Wochen über's MHD ist...

Nun stellt sich mir die Frage ob man den noch essen kann. Er ist schmierig auf der Oberfläche und leicht orange gefärbt (siehe Foto). Außerdem hat er einen echt extrem beißenden Geruch.

Was ich auch komisch finde ist, dass er innen nicht mehr die Konsistenz hat, wie man sie von Camembert kennt (d.h. zähflüssig oder dass er "wegläuft"), sondern, dass er dort auch irgendwie schmierig ist.

Über eure Einschätzungen würde ich mich sehr freuen.

Hallo liebe Gute-Frage Community,

meiner Schwester und mir ist in den letzten Jahren aufgefallen, dass Geramont's unabhängig vom Reifegrad unterschiedlich schmecken. Dies geht so weit, dass der Käse (nur für uns beide) fast nahe zu ungenießbar ist. Über die letzten Jahr hinweg ist uns aufgefallen, dass die Redundanz der schlechten Käse zunimmt.

Gibt es eine Erklärung dafür?

Wir hoffen wir sind nicht alleine mit diesem Problem. DANKE schon mal im voraus für eure Antworten!

LG Peete

Camembert ist ja eigentlich gesund ist aber auch der gebackene Camembert mit Paniermehl noch gesund?

Hi

Ich hab mir vorhin Brot mit Camembert gemacht und ich kanns nicht essen, weil mir camembert nicht schmeckt.

Weiß jemand was ich tun kann damit ich es essen kann?

Ich kanns nicht weg werfen weil es ja sind lebensmittel sind

Ich dachte anfangs wirklich camembert kann ja nicht so schlimm sein, leider lag ich da falsch

Was haltet ihr von Camembert? Würdet ihr ihn weiter empfehlen? Ist er gut?

Wie oben schon gefragt. Wieso gibt es immer Preiselbeeren zu Backcamembert und nicht eine andere Soße? Wer kam auf die Idee? Quasi „wer hats erfunden“? Weil ich persönlich find das passt nicht zusammen.

Hallo, ich habe eben dieses Stück Camembert aus der ungeöffneten Verpackung befreit und eine orange Färbung gesehen, die bis ins rötliche geht. Siehe Bild. Meine Frage ist, ob er nur sehr reif ist, oder ob man ihn nicht mehr essen sollte?

Zudem hat sich an der Schnittstelle etwas Flaum gebildet. Das wird aber wohl normal sein?

Schonmal danke im Voraus für Antworten

Hallo

Ich wollte gerade diesen Käse essen als ich bemerkt habe das sich da Schimmel gebildet hat , sieht man auf den Foto. Jetzt frage ich mich ob er noch genießbar ist.

Sorry, aber meine Freundin sagt die ganze Zeit das wir Deutschen es wie Franzosen aussprechen sollen ich bin aber dagegen und sage das wir es wie Camember sagen müssen.

Wie sprecht ihr das Wort Camembert aus mit mom oder mem?

Er noch bis 22.6.18 MHD...liegt es an der Reifung das er zum Ende hin bitter schmeckt?

Hatte die selbe Käsesorte schon mal vor ca. 1 Monat gekauft und gegessen da war er milder.

Hey Leute ich habe noch Camembert im Kühlschrank aber ich weiß nicht wie lange er haltbar ist da ich ihn aus dem Karton genommen habe und das Verfallsdatum nur auf dem Karton stand.

Habe vier verschiedene Camembert im Kühlschrank und einer davon ist seit vier Tagen abgelaufen. Kann ich den noch verzehren und wenn ja, wie lange darf ich Camembert nach dem Verfallsdatum noch essen?

Ich habe meinem syrischen Goldhamster ein Stück Camembert hingehalten und er hat es genommen und sofort gefressen. Ich weiß dass man Käse nicht zu oft geben sollte ich wenn, dann auch keinen fettigen. Ist dieses Stück Camembert für meinen Hamster gefährlich gewesen? Oder macht es ihm nichts wenn er es einmal gefressen hat und sonst nicht.

Ich wohne in einem Studentenwohnheim und wir haben zwar Herdplatten aber keinen Backofen. Ich würde aber trotzdem gerne Ofenkäse essen. Ich habe eine Pfanne, eine Mini Springerform, Alufolie und einen Topf. Meine Ideen bis jetzt:

1. Einfach langsam anbraten in der Pfanne und hoffen, dass er schmilzt und nicht aufplatzt
2. Die Springerform auf den Herd stellen und mit Alufolie abdecken
3. Den Käse in Alufolie auf den Herd
4. Den Käse in Alufolie (wegen der Form) in die Pfanne (arme Beschichtung!)
5. Einen Mini Backofen kaufen. -.-

Hat jemand Erfahrungen damit oder eine andere zündende Idee?

Gibt es einen Unterschied zwischen Brie und Camembert? Oder ist es wie bei Sekt und Champagner nur durch die Herstellerungsregion differenziert?

Ich möchte wissen ob in den camenbert-käse Lab oder so drinnen ist weil da ja nie so wirklich etwas drauf steht...

War wohl nur einige Tage/Wochen haltbar bei unter 8 grad. Wurde nach dem kauf sofort tiefgefroren. 3 monatenach MHD. Preise Beeren auch dabei, separat. Aufgemacht und sehen halt tiefgefroren aus , also noch ggut. Würdet ihr sie essen?backofen heizt schon vor.

Hallo Zusammen, habe gerade noch Ofen Camembert im Kühlfach gefunden.Leider ohne Verpackung. Wie lange muss der denn in Ofen und bei wieviel Grad? Danke im Vorraus

Ich bin bei Bekannten auf den Geschmack gekommen und mag Obazda als Brotaufstrich. Nun habe ich mir zweimal eine Portion gekauft, die aber schnell alle ist. Ich möchte mir nun mal diese Mischung selbst zubereiten. In den Chefkoch-Rezepten heißt es einmal: Camembert und Brie und Frischkäse, dann mal wieder Camembert ohne Brie ohne Frischkäse, ein anderes Mal Camembert mit Frischkäse, aber ohne Brie; ein letztes Mal ganz ohne Camembert, nur mit Frischkäse.

Ich kenne keinen Unterschied zwischen Camembert und Brie, außer halt die Tortenform bei Brie. Aber: Welches Rezept stimmt denn jetzt überhaupt, oder ist das reine Geschmacksfrage?

Hallo liebe Leute :)

Ich habe gestern mehrere Camemberts gekauft, um diese heute zu panieren und zu braten... nun ist mir heute morgen aufgefallen, dass ich vergessen habe sie in den Kühlschrank zu legen... Sind sie noch gut ? Durch das Braten dürfte ja eigentlich nichts "passieren" oder ? Da die Hitze mögliche Keime abtöten würde?

Ich bin jetzt verunsichert und hoffe auf ernste Antworten..

Danke.

Würde es klappen Camembert zu Panieren und dann in der Pfanne anzubraten? xD

Schmeckt bestimmt besser als den fertigen zu kaufen.

Was kann man zu gebackenem Camembert essen (außer Preiselbeeren)?

Wie macht ihr das? Abschneiden oder mitessen?