Frage von Phine95,

Lebkuchen backen, brauche nochmal dringend hilfe !

Hey ihrs. Habe gestern den Lebkuchenteig gemacht, für mein Lebkuchenherz. Jetzt hab ich ne Schablone gemacht und will den Teig zu einem herz formen. Kann ich Lebkuchen direkt auch dem Blecht backen, oder soll ich es auf Backpapier machen? Nicht das später die hälfte am blech kleben bleibt. Antwortet bitte, ich bin mit 15 noch nicht so erfahren.:-) Danke :*

Antwort von Butterbrot94,
5 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Ich würde es auf dem Backpapier machen. Falls doch etwas kleben bleibt, geht es leichter weg! :)

Kommentar von Phine95,

Vielen Danke, auf euch kann man sich ja echt verlassen.:)

Kommentar von Butterbrot94,

Süß.^^ Ja, aber nur auf manche. :P

Antwort von costacalida,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Unbedingt Backpapier verwenden, der Lebkuchen backt sonst an, wird unten schwarz und zerbricht, wenn Du ihn ablösen willst !!!

Kommentar von Phine95,

Vielen Dank.:)

Antwort von Claud18,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Es geht auch auf dem gefetteten und bemehlten Blech. Damit er unten nicht schwarz wird, darfst du das Blech nicht zu weit unten einschieben (oder du reduzierst die Unterhitze, falls das geht). Aber vom Backpapier lässt er sich leichter lösen, und das Blech bleibt sauber.

Antwort von anjanni,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Generell kannst Du den Lebkuchen auch direkt auf dem (gefetteten und bemehlten) Backblech backen - aber ich persönlich finde es auf Backpapier einfach angenehmer.

Kommentar von Phine95,

Oki, danke, mach ich :)

Antwort von Annaberg,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Nimm Backpapier!

Kommentar von Phine95,

Danke !:)

Antwort von thomas37,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Nimm Backpapier so machen wir es auf Arbeit auch immer.

Antwort von sikas,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Da ist schon Backpapier sicherer.

LG Sikas

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