Hi liebe Community,

Frage wie oben. Welches Produkt, gerne auch aus dem Online- Handel, würdet Ihr da am ehesten empfehlen?

Vielen Dank : )

Ich brauche neue Pfannen.

Welche Art von Pfanne könnte ihr empfehlen? Welche Marke?

Wie viele Pfannen braucht man wirklich??

Hi liebe Community,

als ich in Italien war, las ich in einem dortigen Magazin ein Interview mit einem renommierten italienischen Olivenbauern bzw. Olivenölproduzenten. Er sagte darin, dass es ganz normal sei, dass die jährliche Olivenernte zu einem Großteil verschimmelt/verdorben sei, und dass unter der Hand korrupte Geschäfte stattfinden würden, sodass die Olivenbauern ihre verdorbene Ware trotzdem verkaufen könnten, und dass diese verschimmelten Oliven dann auch in Olivenölen Verwendung fänden. Jeder in diesem Geschäft wisse und toleriere dies. Es müsse schon ein sehr gutes, teures Öl von 40€ bis 60€ Literpreis sein, für das keine verschimmelten Oliven Verwendung fänden.

Seitdem denke ich immer, der etwas bittere Geschmack der meisten Supermarkts - Olivenöle könnte u.a. auch von Schimmelsporen herrühren? - Auf der anderen Seite, werden Olivenöle ja ständig getestet, Stiftung Warentest, Ökotest etc. Da sagen sie zwar auch, dass viele preiswerte Olivenöle schlecht seien, aber wegen darin enthaltenem Mineralöl, Weichmachern und Sortenvermischungen. Von darin gefundenem Schimmel habe ich noch nie etwas gehört.

Was meint Ihr dazu? Und wärt Ihr bereit ca. 50€ für ein Olivenöl auszugeben? Zumal es ja keine Garantie gibt.

: )

Esst ihr lieber Pizza aus der mediterranen Küche oder Döner aus der orientalischen Küche

Man muss dazu sagen, dass Pizza sehr käselastig und Döner sehr fleischlastig ist

Es gibt ja in jedem Land eigene arme leite gerichte.

Was essen Geringverdiener in Frankreich

Besonders in südenfrankreich (am mittelmeer)

Ich bin 17 Jahre alt und männlich. Ich möchte mich gesund ernähren, habe manchmal aber Sodbrennen / Verstopfung und bin leicht untergewichtig. Außerdem habe ich laut einer Stuhlprobe unverdaute Nahrung.

Ich würde mich gerne so gesund wie möglich (vielleich mediterran / Arjuvedisch) ernähren, da ich lange und lange gesund leben möchte. Mein Vorbild sind die Hundertjährigen der Blue Zones.

Ich weiß, soetwas fragt man einen Diätologen, aber ich würde trotzdem gerne fragen, ob jemand dieselben Probleme hatte bzw. wer Diätologe von euch ist.

Zum Sodbrennen: (ich habe gelegentlich Sodbrennen, dann aber einige Tage lang einmal mehr einmal weniger, bis ich es wieder überwunden habe. Einfach Zähne zusammenbeißen und Natron trinken möchte ich nicht, da Natron-Trinken laut Internet auf Dauer nicht sonderlich gesund ist; hier habe ich ein paar Auslöser gefunden: 1. rohe rote Zwiebel, 2. scharfe Heringe im Glas mit Tomatensauce, 3. Eine ganze Pizza am Abend schnell, viel und fettig, 4. Cuscus-Gemüse-Pfanne, 5. Tramezzini=Thunfisch-Aufstrich, 6. Manchmal bekomme ich wie aus dem Nichts Sodbrennen für ein paar Tage, das heißt immer kann ich die Trigger nicht identifizieren)

Zum Untergewicht: Ich habe leichtes Untergewicht, ich bin sehr mager; aber bitte keine „Sahnetorte“, ich möchte gesund zunehmen, damit ich wieder Normalgewicht habe, aber nicht gleich Übergewicht)

Danke.

Hallo Zusammen
ich liebe diesen Mediterranen Style ob bei Einrichtung oder Kleidung. Wisst ihr wo man diesen Style findet? In welchen Läden?
Ich hätte gerne solche Teller mit diesen Typischen Muster... und auch Dekoration und Kleidung.

Oder wisst ihr was den Mediterranen Lifestyle typisch macht?
Kennt sich da jemand aus? :)

Vielen Dank

Natürlich kann man Kartoffeln "mediterran" zubereiten und es gibt sicher auch eine Vielzahl von Rezepten, aber sind Kartoffeln überhaupt Bestandteil der eigentlichen Mittelmeerküche?

Ich brauche ungefähr 6 Besonderheiten der meditieren Küche kann mir jemand helfen? Mit Google kam ich nicht besonders weit.

Danke im voraus für Antworten!

Was hat es sich mit dem Döner auf sich? Wieso schmeckt der immer?!

(Vorrausgesetzt es sind gute Zutaten drin, natürlich.. :D)

Ich könnte einfach IMMER Döner essen :D

In einem Supermarkt habe ich zweifach konzentriertes Tomatenmark von Antonio Petti gefunden.

Verwenden Italiener häufig Tomatenmark oder eher „polpa“?

Ich begeistere mich gerade sehr für die mediterrane Küche, da sie so viel Leckeres aus verschiedenen Ländern zu bieten hat und dazu noch gesund ist. Bloß beim Frühstück bin ich etwas planlos, da findet man kaum Rezeptideen. Hat jemand Anregungen?