Das könnte passen!

Ein Rosinenbrötchen besteht in den meisten Fällen aus einem sehr luftigen Hefeteig. Somit sieht es zwar gleich groß aus, ist aber deutlich leichter.

Du kannst es in etwa vergleichen mit einem Milchbrötchen, dass auch nur um die 130 Kalorien pro Stück hat. Dazu ein paar Rosinen und du kommst auch etwa 160 Kalorien, was sich mit deiner Angabe deckt.

Für das Körnerbrötchen lässt es sich ganz einfach mit den Körnern erklären. 100g Sonnenblumenkerne haben in etwa 580 Kalorien. Selbst eine Handvoll verschiedener Körner kann deshalb dafür sorgen, dass die Kalorienbilianz des gesamten Brötchens steigt.

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Ein einfaches Weizenbrötchen wiegt ca. 70 Gramm und hat um die 160 Kalorien.

Für das (wahrscheinlich eher kleinere) Schnitzel gehe ich von 150g Fleisch und 50g Panade aus, was zusammen etwa 340 Kalorien hat.

Für den Ketchup nehme ich etwa 20g an, was etwa 25 Kalorien entspricht.

Insgesamt kommst du also auf ca. 520 Kalorien.

Die Kalorien sind bereits auf das Abtropfgewicht bezogen. In der Flüssigkeit befinden sich meist Konservierungsstoffe und nur wenig Nährstoffen, sodass diese vernachlässigt wird, zumindest wenn du die Flüssigkeit nicht trinkst.

Zitat Wikipedia dazu:

"Ein Glas eingelegte Champignons mit einer Füllmenge von 320 g. Das Abtropfgewicht wird mit 200 g auf dem Etikett angegeben. Nach dem Abgießen verbleiben somit 200 g im Glas, also das Gewicht der Champignons ohne Flüssigkeit. Dieses Gewicht muss auch für die Nährwertangaben herangezogen werden, nicht die gesamte Füllmenge.''

(https://de.m.wikipedia.org/wiki/Abtropfgewicht)

Die 240 Gramm weiße Bohnen haben also insgesamt ca. 163 Kalorien.

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