Hey,
wieso kühlt Wasser eigentlich exponentiell ab? Also bei einem Versuch sollte man Wasser in den Kühlschrank stellen und nach vorgegebenen Zeitintervallen immer mal wieder die Temperatur messen um daraus eine Abkühlungskurve zu erstellen. Ich habe schon viel über die Newton'sche Abkühlungskurve gelesen aber ich finde nichts zu dem chemischen Aspekt bzw. der physikalischen Chemie. Ich habe da mehrere Ideen:
-> Dichte-Anomalie des Wassers
-> Polarität des Moleküls und die Wasserstoffbrückenbindungen
aber ich wüsste nicht wie ich das genau erklären sollte.
Ich hoffe Ihr könnt mit weiterhelfen.