Zucchinis gegen Stilende hin im inneren glitschig - ohne Bedeutung?
Habe schon häufig Zucchinis zubereitet, immer waren sie fest und trocken. Gestern habe ich sehr frisch und knackig aussehende gekauft, war aber erstaunt, daß das Fruchtfleisch gegen den Stil zu richtig "schleimig" war. Hat das eine Bedeutung?
2 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Die Zucchini beginnen - meiner Erfahrung nach - immer am Stilende zu gammeln. Einfach so viel abschneiden, bis das Glitschige weg ist.
das hätte ich enttäuscht einfach entsorgt - hab' ich nämlich auch noch nie gehabt.