Woran erkennt man ohne Geschmacksprobe das in dem Nudelwasser Salz enthalten ist?
In einer Aufgabe aus dem Chemie Unterricht wird gefragt woran man erkennt das in dem Nudelwasser Salz enthalten ist ohne das man es probiert.
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Es gibt zwei Varianten...die chemische oder die "physikalische"....Die eine beruht auf eine schnelle Analyse durch Fällung, die andere durch Eindampfen..
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – MSc in Biochemie
Ich glaube das Wasser trübe.
Außerdem soll man das Wasser nicht Salzen.
Es braucht länger als normales Wasser um bei gleicher Temperatur zu kochen?