Wirklich *Tief*gefrorene Brötchen backen?
Wir haben noch so nh Brötchenpackung im Gefrierschrank. Aber die ganze Packung ist schon eingefroren und die Brötchen teilweise mit so Eisschnee bedeckt. Wenn man die Aber jetzt so in den Ofen tut dann werden die doch Stein hart? Wie kann ich die am besten in den Backofen tun dass die nicht danach Steinhart sind?
Problem hat sich dank den Antworten gelöst <3
2 Antworten
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Eisschnee runterklopfen. Dann ins Backrohr bei 200 Grad Umluft für 10 Minuten.
Dann sind die perfekt. Innen weich, außen kross.
Einfach das Eis runterkratzen oder abklopfen und dann rein in den Airfryer oder Umluftofen. Funktioniert immer. Steinhart wird da nix.