Wieso schmeckt Limoncello so süßlich, herb?

Er riecht ganz lecker, ein bisschen wie Zitronen Spülmittel... Aber Limetten und Zitronen sind doch eher sauer, fruchtig..

Answer 1

[gufrastella]

Hallo Morty712!

Er ist süß, weil es ein Likör ist, d.h. ein alkoholisches Getränk mit relativ hohem Zuckergehalt (mindestens 100 Gramm pro Liter).

LG

gufrastella

Answer 2

[Charalambos]

Süß schmeckt er weil wie in allen Likören sehr viel Zucker drinnen ist und das herbe kommt von den Schalen der Zitronen. Denn der wird aus den Schalen gemacht, nicht aus dem Saft.

Woher ich das weiß: Hobby – Bei uns gehören seit vielen Jahren die Töpfe & Pfannen mir.