Wie viel Wasser brauche ich um 200g Parboiled-Reis zu kochen?
3 Antworten
Nimm Tassen
Hast du doch im Schrank , oder ? :)))
In Gramm oder Milliliter weiß ich das nicht :
Je nachdem wie du den Reis magst, mußt du ausprobieren :
1 Tasse Reis und 2 bis 2einhalb Tassen Wasser.
Aufkochen und quellen lassen.
Jasmin- und Basmatireis brauchen so ca unter 15 Minuten , Parboiled ( habe ich lange nicht mehr gemacht ) evtl. etwas länger.
Rechne mit der doppelten Menge Wasser wie Reis. Also ca. 400 - 450 ml. Zu kannst ihn aber auch in 2 l kochen. Das ist egal. Der Rest wird einfach abgegossen.
DerKleineGrinch
22.07.2018, 21:28
@Halbrecht
Ja, ich weiß. Normalerweise macht man ja auch die Tassen-Methode.
Faustregel: eine Tasse Reis, ein Liter Wasser
200 gramm Reis hat aber weniger Volumen als 200 ml Wasser : Stell mal ein Kilo Reis neben einen Liter Milch : Reispackung ist deutlich kleiner.