wie schmeckt walfleisch?
1 Antwort
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Walfleisch schmeckt tranig - das ist für einen Mitteleuropäer eine Zumutung.
Es gibt eine besondere Zubereitung, um den Trangeschmack zu kaschieren. Man kann das Fleisch über Nacht in Milch einlegen, dann schmeckt es besser.
Woher weiß ich das?
Ein Bekannter hatte einige Jahre in Norwegen verbracht und die Walfleisch-Koch-Geheimnisse mitgebracht.