Wie nennt man den Geschmack; bitter?

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Zahnpasta enthält einen Stoff, der die Rezeptoren für Süß auf der Zunge für eine Weile lahm legt.

Der Orangensaft ist also nach dem Zähneputzen immer noch genauso bitter wie vorher, aber nicht mehr so süß.

Süß und bitter zusammen sind aber eher ein "Wohlgeschmack" als nur bitter.