Wie lange braucht ein Ei im Kühlschrank, bis es komplett ausgetrocknet ist?
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lange. Trocknet da nicht komplett aus weil die kühlung neben kälte auch luftfeuchtigkeit erzeugt. Ist schlecht bevor es ausgetrocknet ist.
woher ichs weiß: war einige jahre in der Hotellerie.
Probier es aus - bei uns werden Eier nicht in den Kühlschrank gestellt !
Sie werden ziemlich zeitnah verbraucht. Ich benutze Lebensmittel nicht als Versuchsobjekte :-) Für was musst Du das wissen?
Ich habe seit ca. 3 Monaten ein paar Eier im Kühlschrank und überlege, wie ich die nun entsorge.