Wie genau isst man Sellerie?
Ich esse nie Sellerie, aber habe mir grad mal welchen gekauft. Was davon kann man essen? Mir sind aufgefallen dass da so harte Fäden dran sind? Muss ich die abmachen? Oder einfach alles abwaschen und dann zb mit Erdnussbutter essen?
5 Antworten
http://www.chefkoch.de/rs/s0/selleriestangen/Rezepte.html
schmeckt aber auch gut unter Chinagemüse oder roh mit einem feinen Dip in der Gemüsesuppe oder als Salat an einer leichten Mayonnaise mit fein geschnittenem Apfel
Das ist Staudensellerie, leicht zu unterscheiden von einem Sellerieknollen.
Den kannst Du wie Karotte knabbern oder wie ein normales Gemüse verarbeiten.
Hallo Syyntax.
Wenn ich Sellerie esse, esse ich den Sellerie oft ungekocht.
Die werden ganz und gekocht gegessen wie Karotten
Kannst du kochen oder roh essen.