Werden Muscheln gekocht oder Roh verspeist?

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Beides Roh,gekocht,gedünstet oder eingelegt es gibt sie in vielen Variationen.

LG Sikas

Beides ist möglich. Austern werden meist roh verzehrt, in Japan gibt's Sushi mit Jacobsmuscheln... Miesmuscheln, Venusmuscheln etc. werden normalerweise gegart serviert.

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