Werden bei Android nach dem Herunterfahren alle Apps geschlossen?

Nein, Apps, wie der Wecker können im Hintergrund weiterlaufen. Ansonsten werden aber alles Apps im Normalfall beendet

Ne Du, die Apps laufen einfach ohne OS weiter ....

Natürlich werden die alle heruntergefahren.

Also komplett ausschalten?

Ja klar das ist auch der Sinn davon

Ja es werden alle geschlossen