Wenn man die abmeldefrist einer Klausur verpasst, kann man dem Dozenten schreiben und es kann rückgängig gemacht werden oder nicht?

Kommt auf das individuelle Regelwerk deiner Uni/Hochschule an.
Eventuell gibt es Ausnahmen in der Prüfungsordnung/Härtefälle wie Krankheit, familiäre Notfälle etc.

Kontaktier so schnell wie es geht dem Prüfungsamt und dem Dozenten/der Dozentin.

Vielleicht gehen die aus Kulanz auf deinen Wunsch ein.

Ich drücke dir die Daumen, dass das klappt.
Bitte sei nicht traurig, wenn nix hilft - 4 gewinnt ist das Motto.

Das ist wahrscheinlich abhängig von Uni und Studiengang (ein Blick in die Prüfungsordnung kann sich lohnen). Im Normalfall hat der Dozent darauf aber keinen Einfluss. Bei uns muss man in einem solchen Fall das Studienbüro anschreiben. Aber die Erfolgschancen sind sehr gering.

In der Regel sind die da sehr skrupelos.
Hab damals die Abmeldefrist verpaßt, konnte nicht teilnehmen - bekam dann einen Fehlversuch. (und da ich 2 Mal nicht konnte, war's am Ende sogar der Drittversuch).
Aber Fragen kostet bekanntlich nüschts (= nichts).

Wenn man einfach nur verpennt hat sich anzumelden, hat man im Normalfall Pech gehabt

Klar, weil Fristen nur aus Jux und Dollerei gesetzt werden.