Was wird gewinnen?

Hackfleisch-Nudel-Salat:

Pro Portion:

50 g Nudeln

125 g Hackfleisch – gemischt (gesalzen - gebraten) kalt

35 g Erbsen (3 Esslöffel)

125 ml Majo

Ich hole mir immer 500g Hackfleisch, ein Glas Majo (500ml) und eine Dose Erbsen mit 280 g. Eine Dose Erbsen langt für 8 Portionen.

Die Erbsen die zu viel sind friere ich ein.

Ich halbiere das Hackfleisch (gebraten) - eine Hälfte friere ich ein. Die andere Hälfte mit Zutaten esse ich an 2 Tagen.

Den Salat esse ich kalt. Ideal für warme Temperaturen.

Fleisch von sehr guter Qualitaet:

• Porco Preto aus dem Smoker (3,2,1 Methode -> pulled Pork)
• Wagyu Steak aus Australien (Japanisches Kobe kann ich mit nicht leisten)
• Carne Stufada / ungarisches Gulasch aus dem Kamado mit Apfelholz geraeuchert
• Low 'n' Slow Chicken Drumsticks in wuerziger Marinade, auch auf dem Kamado
• etc.

Fisch, frisch gefangen:
Da vor kurzem die Sardinen Saison bei uns angefangen hat, schmeisse ich die auch noch mal in den Raum. Und eben habe ich noch koestliche Garnelen genossen.

selbstgemacht mit 2 Drittel frischem Gemüse und sehr flachem Vollkornboden gewinnt bei mir

esse ich fast täglich

Mag ich am liebsten aber nicht das tiefgekühlte selber machen dann wird gesund und schmeckt einfach wahnsinnig...

Nudeln forever ❤😄