Was passiert wenn man Joghurt kocht?
Wird das trocken oder wird das nur heiß?
10 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die flockt und sieht dann nicht mehr appetitlich aus.
wenn man Quark backt wird daraus Käse, so ganz viel anders kanns bei Joguhrt doch dann auch nicht sein - aber kein Anspruch auf Richtigkeit, war nur meine Überlegung...
Das ist dann aber komischer Käse, da sonst Käse aus Milch gemacht wird und das ne andere Konsistenz ist!
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Der Joghurt flockt bei Hitze aus und wird grisselig. Also nur leicht erwärmen.
probier es aus
wird ja auch in Soßen verwendet, aber sonst wird er erst heiß und dann trocken und dann brennt er an
Aber schmeckt total lecker :D