was ist mit dem Leute die kein gekochtest Fleisch essen?
3 Antworten
Die Leute könnten Vegetarier oder Veganer sein.
Man kann Fleisch auch braten oder grillen.
Das Fleisch auf deinem Symbolbild ist behandeltes Rohfleisch. Es wurde z.B. mit (Pökel)Salz behandelt. Das verhindert die Verbreitung von Bakterien. Zusätzlich werden Salami und Schinken nach dem salzen getrocknet, was auch die Haltbarkeit verlängert.
Unbehandeltes rohes Fleisch darf nur unter bestimmten Bedingungen gegessen werden.
Geflügelfleisch sollte wegen Salmonellen-Gefahr nie roh gegessen werden, bzw. nur durchgegart.
Schweine- oder Rindfleisch sollte roh immer frisch sein. Besonders bei Hackfleisch (Mett/"Hackpeter", Tatar) besteht eine Gefahr der schnellen Vermehrung von Bakterien.
Die riskieren sich mit irgendwas anzustecken oder gesundheitliche Probleme zu bekommen. Fleisch sollte man nicht roh essen.
Ich glaube Salamie geht aber wenn wir jetzt von Schweinehackfleisch reden, was man in einer Verpackung kauft. Das sollte man kochen.
Schon mal was von Mettwurst gehört? das ist rohes Schwein
Sashimi? roher Fisch
Sushi - enthält meist auch rohen Fisch
Carpaccio - rohes Rind
Beef Tartar - Snopvariante der Metwurst aus Rinderhack
diverse Insekten isst man auch oft roh, auch wenns nun in deutschland weniger verbreitet ist
ps Ikizukuri - noch lebendes Meeresgetier frisch angeschnitten serviert in deutschland illegal in japan delikatesse
Nichts.
das ist blödsinn diverse gerichte bestehen praktisch nur aus rohem Fleisch und sind bei eingehaltener Lebensmittelhygiene gänzlich bedenkenlos konsumierbar