Was ist ein Soffwechselblock?

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Im Körper werden Stoffe (in der Regel durch Enzyme) ineinander umgewandelt, also Stoff A durch Enzym 1 in Stoff B und dieser durch Enzym 2 in Stoff C. Wenn jetzt z.B. das Enzym 2 nicht vom Körper gebildet werden kann (z.B. aufgrund eines genetischen Defektes), dann kann Stoff B nicht in Stoff C umgewandelt werden. Der Stoffwechsel ist an der Stelle also blockiert. Daher auch das Wort Stoffwechselblock. Ein Beispiel ist die Phenylketonurie (PKU), bei der die Aminosäure Phenylalanin nicht abgebaut werden kann.