Was ist der Unterschied zwischen Schwarzem Tee und Rotem PU-ERH Tee?
Das stelle ich mir unter kostbarem roten Tee vor.
https://www.mariagefreres.com/FR/2-pu-erh-d-or-the-mur-chine-T2020.html
Allerdings ist MARIAGE FRÈRES bekannt eher für ihren schwarzen Tee. Wo liegt der Unterschied beim Geschmack oder bei sonst irgendwas? Was ist gesünder?
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1 Antwort
Das was im Westen schwarzer Tee heißt, heißt in China roter Tee.
Wenn du diesen Tee extrem verdünnst, siehst du seine echte Farbe und die ist eben rot...
Es handelt sich also um eine Übersetzungsbesonderheit die nicht beachtet wurde. Puer-Tee ist also eine Schwarztee-Sorte. Das besondere ist, dass dieser Tee geräuchert ist. Deshalb ist der Geschmack verglichen mit anderem Schwarztee sehr speziell.
Das ist nichts speziell französisches, sondern chinesisches.
Die Frage was gesünder ist, ist ein bisschen speziell, da würde ich eher Grüntee empfehlen.
Danke für den ⭐
Ich habe gerade festgestellt, dass es noch komplizierter ist;
Zum Frankreichbezug: puerh gibt es auch in Vietnam, das eine französische Kolonie war.
Der Wikipedia-Artikel ist empfehlenswert: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Pu-Erh
Aber PU-ERH ist doch eine besondere Form des Tees und ist eben nicht schwarzer Tee, sondern roter?