Was ist der Unterschied zwischen Lasagne Al Forno und Al chef?

"Al Forno" ist die Klassische mit Bolognese, Béchamel, Parmesan und Mozzarella..

"Alla Chef.." wäre richtig geschrieben.. es gibt in die Italienische Küche nicht.. Es ist ein Fantasie Rezept, also "von der Kuchenchef..." damit jeder rein tun kann was man möchte.