Was bedeutet Aroma, Konzentration und Farbstoffe?

2 Antworten

Aroma ist ein Stoff, der einen bestimmten Geschmack hat. In diesem Fall werden sie benutzt, um Lebensmitteln einen Geschmack zu geben.

Konzentration ist die Angabe des Gehaltes eines gelösten Stoffes in einer Lösung. Meist in m/v.

Farbstoffe sind Stoffe, die einen bestimmten Geschmack haben. In diesem Fall werden sie benutzt, um Lebensmitteln eine bestimmte Farbe zu geben.

Woher ich das weiß:Hobby