Warum werden meine Weintrauben immer so sauer?
Ich habe im Garten eine relativ große Weinrebe. Jedes Jahr trägt sie auch wunderschöne rote, haselnussgroße Trauben, die immer zu sauer sind.
Was kann ich tun damit diese Trauben nicht mehr so sauer werden?
3 Antworten
Deine Weintrauben brauchen mehr Sonne und Wärme um Zucker bilden zu können. Ich würde die Wärmesaison versuchen zu verlängern . Im Frühjahr und im Herbst sollte ein Anlehngewächshaus den gewünschten Effekt bringen. Vorgehängte Folien haben den selben Erfolg sehen aber nicht sehr atraktiv aus.
Wohnst du im Weinbauklima? Hast du Sonnen.bzw Wärmefallen in deinen Garten gebaut? Welche Rebe steht bei dir?
sie länger reifen lassen. ansonsten liegt es an der sorte un du kannst nichts machen
Wann sollte man denn die Trauben spätestens ernten? Ich habe gehört, dass der Erdboden und die Größe der Weinrebe den Säuregrad beeinflusst. Stimmt das?