Von Ei übel?

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Hallo,

Eine seit der Kindheit bestehende, leichte Übelkeit nach dem Verzehr von Ei unabhängig von der Zubereitung kann auf eine nicht-IgE-vermittelte Unverträglichkeit gegenüber Eiweißbestandteilen wie Ovalbumin oder Ovomucoid hindeuten und sollte im Rahmen einer gastroenterologischen Abklärung näher untersucht werden.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung