Tee-Experten: Tee mit oder ohne Deckel ziehen lassen?

6 Antworten

Also ich mache den Deckel immer drauf, wenn ich Tee in der Kanne aufgieße, weil dann das Wasser nicht auskühlen kann.

Die flüchtigen Aromastoffe verflüchtigen sich bei offenem Deckel im wahrsten Sinne des Wortes.

Beim Tee ist es besonders wichtig, dass er mit sprudelnd heißem Wasser gekocht wird und heiß bleibt. Also Deckel drauf.

der Deckel hält doch nur den Tee warm, hat doch mit dem ziehen nichts zu tun.

Nur tee mit Ätherischen Ölen sollte man abgedeckt ziehen lassen.

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