Sind Insekten im Gemüse schädlich?
Hallo, meine Mutter hatte mal einen Brokkoli ( in Folie eingeschweißt) gekocht und nun hatten wir bemerkt, dass in den Brokkoliritzen sich geflügelten, anscheinend Brokkolie fressende Insekten versteckt haben und beim Kochen aufschwammen. Nun hat mich meine Mutter dazu gezwungen, dass zu essen. Sie hätte sich beim Kochen so bemüht, ich wäre respektlos und verwöhnt, wenn ich das nicht esse. Ich hätte fast gekotzt beim Anblick, aber Augen zu und durch hat geholfen...Ich habe oft gelesen, dass Insektenlarven meist gesund sind, aber wie stehts mit den Ausgewachsenen? Sie haben sich ja schlussendlich nur von Brokkoli ernährt. Außerdem bin ich ja noch unversehrt, das einzige schlimme war das Ekelgefühl.
MfG tommygilbert
3 Antworten
Das macht nichts. Insekten sind in Afrika elementar in der Küche, auch aufgrund des hohen Proteingehaltes. Beim Kochen wird alles abgetötet, was eventuelle gesundheitliche Schäden hätte verursachen können. Ist in diesem Fall aber auch eher unwahrscheinlich.
Das ist nicht weiter schlimm...ich möchte gar nicht wissen wieviele Insekten etc wir alle schon mit unserem SAlat oder Gemüse verputzt haben;)
Ach , das sind nur zusätzliche Proteine :) In China ist es Gang und Gebe bestimmte Insekten zu essen. Ich glaube in "unserem" Essen wirst du keine schädlichen Insekten finden.