Sind Direktsäfte frei von Gelatine?
Hallo,
ich würde gerne wissen, ob Direktsäfte frei von Gelatine sind. Bin der Meinung das mal irgendwo gelesen zu haben. Ich habe hier direkt gepresste Säfte zu Hause von Lidl, Marke: Solevita. Weiß einer etwas Näheres zu diesen Säften? Danke
2 Antworten
Nein nicht unbedingt. Direktsaft bedeutet nur das der Saft nicht zu Konzentrat verarbeitet wurde und dann wieder verdünnt wurde sondern direkt als gepresster Saft weiterverarbeitet wurde. Ob dort Gelatine beigefügt wurde oder nicht kann man aus der Bezeichnung Direktsaft nicht ableiten.
Ja klar, das erste was ich in nen Saft mach ist natürlich Gelatine...
Es geht um das Klärungsverfahren. Da wird häufig Gelatine eingesetzt.