Schokoladenkuchen ohne Mandeln
Hallo,
ich möchte einen Schokoladenkuchen backen, und im Kochbuch steht als Zutat gemahlen Mandeln, aber ich habe keine. Kann ich den Kuchen auch ohne Backen? Schmeckt das trotzdem?
Vielen Dank!
Liebe Grüße Moritz
5 Antworten
Geht natürlich, aber du solltest ggf.etwas mehr Mehl dazugeben, weil sonst an trockener Masse fehlt. :)
Dann musst du die Menge der gemahlenen Mandeln mit Mehl ersetzen. Alternativ kannst du auch das Pulver vom Schokokadenpudding dafür nehmen. Das schmeckt schokoladiger und macht den Kuchen etwas fluffiger, weil das Puddingpulver mehr Ähmlichkeit mit Speisestärke hat. Gutes Gelingen! LG
Ja...das geht problemlos, einfach etwas weniger Flüssigkeit nehmen. Du kannst die gemahlenen Mandeln auch gegen: gemahlene Nüsse, Kokosraspeln, Schokolade, u.s.w. austauschen, dann brauchst du die Flüssigkeit nicht zu reduzieren...gutes Gelingen :-)
Klar geht das. Etwas Mehl oder so zu, wie Elfi schon gesagt hat. Viel Spaß ^^
Ja natürlich