Sauerbraten Rezept mit Schwarzbrot, bzw. Soßenlebkuchen - habe weder das eine noch das andere. kann ichs einfach weglassen?
oder soll ich was anderes an stelle brot etc. nehmen ?
3 Antworten
Das Brot ist zum Eindicken der Soße , du kannst auch Weißbrot , ein stück Semmel ohne Rinde verwenden oder du nimmst zum eindicken Speisestärke. Der Sossenlebkuchen gibt etwas süsse , nimm eine Prise Zucker stattdessen
Das geht auch ohne. Es schmeckt dann eben nur nicht so gut.
Natürlich geht auch so
also einfach weg lassen und die sauce nach bedarf mit soßenbinder oder mondamin andicken ?