Sauerbraten Rezept mit Schwarzbrot, bzw. Soßenlebkuchen - habe weder das eine noch das andere. kann ichs einfach weglassen?
oder soll ich was anderes an stelle brot etc. nehmen ?
3 Antworten
Das geht auch ohne. Es schmeckt dann eben nur nicht so gut.
Das Brot ist zum Eindicken der Soße , du kannst auch Weißbrot , ein stück Semmel ohne Rinde verwenden oder du nimmst zum eindicken Speisestärke. Der Sossenlebkuchen gibt etwas süsse , nimm eine Prise Zucker stattdessen
Natürlich geht auch so
also einfach weg lassen und die sauce nach bedarf mit soßenbinder oder mondamin andicken ?