Kalorien hartes Brot?
Hat hartes, getrocknetes Schwarzbrot genauso viele Kalorien wie frisches?
4 Antworten
Wenn Du nach dem Gewicht gehst, sogar mehr. Das kalorienfreie Wassr fehlt, das Brot wird leichter. Vergleicht man also 100g frisches mit 100g getrocknetem Schwarzbrot, hat letzteres mehr Kalorien.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Klar ist ja das gleiche Lebensmittel da wandern ja nicht plötzlich Kalorien dazu oder weg.. Wasser hat 0 Kalorien
Ja, die Kalorien bleiben gleich. Beim Trocknungsprozess wird dem Brot nur das Wasser entzogen und Wasser hat keine Kalorien.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Vermutlich schon... es fehlt ja nur das Wasser.