Quitten sind innen braun - kann man sie noch verwenden?

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2 Antworten

Wenn es eine leichte Bräunung ist, ist das kein Problem, Quitten verfärben sich schnell mal.

Quitten werden innen gern mal braun ohne dass sie gleich faul sind. Wenn das Braune genauso fest ist, wie das normale Fruchtfleisch, kannst du sie noch verwenden. Siehe auch Chefkoch.de / Forum

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