Pizzateig auch mit wenig Mehl?
Hallo,
Ich hab ein großes Problem. Ich hab gerad angefangen Pizza zu machen und festgestellt, dass ich nur noch 250 g Mehl hab. Kann ich daraus trotzdem noch genug Pizzateig für ein Blech bekommen?
Wäre echt nett wenn ihr mir helfen könntet!
Danke:)
3 Antworten
250 Gramm reichen aus für ein Blech, die Pizza ist dann so dünn, wie in der Pizzeria. Für Blechkuchen nimmt man 500 Gramm Mehl, da ist der Teig dann aber auch wesentlich dicker.
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Das könnte reichen für ein Blech mit dünnem Pizzateig. Wenn du gut Olivenöl dazu gibst, den Teig ausreichend lange gehen lässt und ihn dann vorsichtig ausziehst.
eine gewisse menge brauchst du schon