Pizzateig anstatt Blätterteig benutzt ist das schlimm geht das?
Danke
4 Antworten
Das hängt davon ab was du machen willst. so ohne Info ist das schwer zu beantworten.
Nun, das wird nicht so gut sein, da der Pizzateig gerne hart wird. Also nicht empfehlenswert, aber du kannst den Pizzateig durchaus einfrieren und ihn für andere Zwecke benutzen. Für Apfeltaschen wohl kaum, außer du versuchst ihn so dünn zu rollen, dass er fast einem Blätterteig ähnlich ist. Viel Spaß
da lieber gleich eine hefeteig und mit den äpfel und so weiter belegen, das es einen apfelblechkuchen gibt. sonst hat oben und unten trocknen teig.
oder man geht in richtung strudel.
da kann ich aber gerade nichts aus dem stehgreif an rezepten empfehlen
Wenn du deine Frage genauer stellst, dann können wir dir auch besser helfen .-)
Es kommt drauf an, was du machen möchtest.
Blätterteig ist ein ganz anderer Teig als Hefeteig, deswegen kann man es nicht wirklich miteinander vergleichen, aber theoretisch kann man es ersetzen.
Allerdings solltest du keinen Pizzateig, sondern einen süßen Hefeteig dafür nehmen.
Gutes Gelingen.
LG Pummelweib :-)
Kommt drauf an wofür!
möchte Apfeltaschen machen und noch grieß rein tun also was süßes