Macht Salz die Pfanne kaputt?
Ich mache Tofu und will die Flüssigkeit entziehen. Wenn ich da jetzt Salz reinstreue, macht das die Beschichtung kaputt?
2 Antworten
Nein machst du nicht die sind dafür gemacht
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Wenn du nicht wie bekloppt mit den Salzkristallen in der Pfanne rumrubbelst, sollte das kein Problem sein.
Salz wird zum reinigen von Eisenpfannen verwendet, wenn es wirklich nötig ist. Beim mit Salz schrubben wird die Patina zum Teil abgetragen. - Bei beschichteten Pfannen ist das nicht nötig und könnte zu Schäden an der Beschichtung führen.
Aber einfach ein Lebensmittel salzen macht keine Pfanne kaputt.