Macht man Zwiebelringe mit Mehl oder mit Paniermehl?

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6 Antworten

Hallo dasistsparta5,

noch ein Tipp, etwas Mehl in einen Gefrierbeutel geben, die Zwiebelringe dazu und dann kräftig schütteln, so sind die Ringe gleichmäßig mit Mehl bestäubt - dann fein im heißen Öl ausbacken.

Liebe Grüße

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Kommentar von dasistsparta5
04.11.2016, 19:24

und was benutzt man als bindemittel, ei oder milch?

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Mit Mehl, das wird knusprig.
Lg

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Normalerweise mit Mehl

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Mit Paniermehl eigentlich...obwohl mir da kein Unterschied zu normalen Mehl bewusst ist.

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Kommentar von dasistsparta5
04.11.2016, 18:05

paniermehl ist geriebenes trockenes Brot

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Ich würde sagen, das geht mit beidem, persönlich würde ich eher Panier Mehl nehmen!

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