Liter in Gramm umrechnen zum Backen.?
Hallo :).Ich möchte gerne backen, habe aber nur einen Messbecher mit Literangaben, und bräuchte nu 200 gramm Zucker. Bis wohin muss ich den Messbecher füllen, bzw. was ist Gramm in Liter oder umgekehrt.? Danke im vorraus :).
8 Antworten
bei wasser sind 200 gramm auch 200 ml. bei zucker ist das aber glaube ich nicht so, da es eine andere dichte hat und ausserdem sind zwischen den einzelnen zuckerkörnern viele lufteinschlüsse
Kommt auf die Dichte des Stoffes an. Ein Liter Wasser ist so schwer wie ein Kilogramm. Allerdings hat Zucker nicht die selbe Dichte wie Wasser (=1). Von daher ist das nicht so einfach. Vll steht auf Wikipedia die spezifische Dichte von Haushaltszucker, dann kannst du dir errechnen, wieviel Liter wieviel Gramm sind.
EDIT: Voila: Wikipedia sagt die Dichte von Glucose sei 1,5620 g·cm^−3. Viel Spaß beim Rechnen.
Danke. Man könnte kritisieren, dass eventuell auch Fructose im Haushaltszucker ist, die Dichte davon ist aber 1,59 g/cm³, also näherungsweise identisch ... also nimm einfach 125 ml Zucker und gut is! :-)
Ich habe einen Messbecher, in dem beides steht. Danach sind 200 g Zucker genauso viel wie 200 ml Wasser.
Meinem Kochbuch entnehme ich, dass 1 Eßlöffel Zucker (gestrichen) = 15 Gramm ist und 1 Teelöffel Zucker = 5 g (gestrichen)
So neuer Ansatz 1 Teelöfel Zucker = 4 g --> 50 TL = 200g1 EL = 15g --> 13,3 EL = 200g
Jeweils nicht gehäuft sondern eher gestrichen ^^
und weil ich so nett bin und die hilfreichste antwort bekommen möchte:
128,0 cm³. jetzt musst du nurnoch kubikzentimeter in liter umrechnen ...
1cm³ = 0,001 liter. also brauchst du 0,128 "Liter" Zucker