kann man moleküle eigentlich spalten?

4 Antworten

Das Spalten von Molekülen kommt in fast jeder Küche vor. Wenn das Essen anbrennt oder die Wurst zu heiß gebraten wird, sieht man schwarzen Kohlenstoff an den heißen Stellen. Dort haben sich Moleküle gespalten und der vorher in den Molekülen eingebaute Kohlenstoff ist abgetrennt worden. Wissenschaftlich gesprochen: bei vielen chemischen Reaktionen werden Moleküle gespalten, aber auch beim Auflösen von Salzen in Wasser spalten sich deren Moleküle.

Fang' doch mal mit einem Haar-Molekül an - das haben auch schon andere getan...

Wenn das nicht ginge, hättest Du arge Schwierigkeiten mit dem Essen. ;-)

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