Kann ich Zimt im Ofen machen?

Hallo, liebes Forum ich habe eine Frage kann man Zimt im Ofen machen? Weill ich wollte einen Apfelkuchen backen habe Zucker und Zimt darauf gestreut nur leider ist das verbrannt weiß jemand woran das liegt?

Answer 1

[Achwasweissich]

Zucker karamellisiert, je nach Backzeit halt zu sehr und dann wird es schwarz und bitter.
Streu das entweder frisch drüber wenn der Kuchen fertig ist oder nur so die letzten 10 Minuten.

Answer 2

[Britney1103]

Zimt kommt nachträglich drauf.

Comments

[gutefrage744]

ok danke kann er denn verbrennen wenn ich ihn vorher drauf mache oder kann ich ihn mit einem bunsenbrenenr abflämen

[Britney1103]

@gutefrage744

Ich würde das verbrannte mit einem Messer abschneiden. Frische Sahne schlagen und auf den Kuchen, dann ist die "Reparatur" nicht mehr zu sehen.