Kann ich Eis was im Kühlschrank stand wieder einfrieren?
Guten Abend ihr Lieben.. wir haben eine Gefriertruhe bekommen die leider kaputt war.. allerdings haben wir schon Eis gekauft was wir dann im Kühlschrank unterstellen mussten. Ich habe heute morgen das Eis in unsere Gefriertruhe im Kühlschrank getan nachdem ich sie enteist habe. Kann ich das Eis noch essen oder soll ich es lieber weg schmeißen?
4 Antworten
Und wie lange bleibt das Eis jetzt den Plustemperaturen ausgesetzt ? Sobald es auftaut, kannst Du es nur noch entsorgen. Oder vorher selber essen.
Wenn es sich nur um ein paar Stunden handelt, ist es hilfreich das Eis entweder in der Originalverpackung oder ganz dicht zusammengepackt nochmals zu isolieren. Das kann eine Styropor-/ Thermokiste sein, oder aber auch eine Kühltasche. Wichtig ist ein geschlossenes Behältnis, in dem sich das Eis gegenseitig noch etwas kühl halten kann.
Das Ganze dann in den Kühlschrank, wo die geringere Außentemperatur dafür sorgt daß der Inhalt der Box nicht ganz so schnell taut.
Es war nicht komplett aufgetaut eher schaumig so lange stand es jetzt nicht im Kühlschrank
Der Verzehr ist nicht ganz unbedenklich meine ich. Speiseeis sollte man nicht nochmal einfrieren.
Zudem wirst du an dem Eis dann eh nicht mehr viel Freude haben, weil sich durch das Antauen und dann wieder Einfrieren viele Eiskristalle im Eis bilden und das ist nicht unbedingt so der Knaller, wenn du im Milcheis ständig so kleine eiswürfelartige Stücke hast.
Wenn etwas aufgetaut ist, darfst du das in keinem Fall wieder einfrieren und dann verzehren. Salmonellengefahr!
Alles was einmal aufgetaut wurde nicht wieder einfrieren.
