Ist es eine Straftat bei einer ärztlichen Untersuchung, Intelligenztest... sich absichtlich dumm zu stellen?

Kommt auf den Zusammenhang und die Intention dabei an!

Das "dumm stellen" allein ist noch keine Straftat!

Wenn man dies allerdings tut, um sich einen Vorteil zu verschaffen, beispielsweise um einer langen Haftstrafe zu entgehen und auf der Weise versucht auf unzurechnungsfähig zu plädieren, oder das ganze macht um beispielsweise eine Erwerbsminderungsrente zu bekommen, wäre dies ein Täuschungsversuch bzw. Betrug! Das wäre eine Straftat!

Allerdings ist sowas nicht so einfach! Ein gut ausgebildeter Arzt wird schon erkennen, ob man tatsächlich kognitiv eingeschränkt ist oder ob man das nur simuliert!

In erster Linie ist das wohl eine Dummheit

Kommt natürlich darauf an was du mit dem Falschen Attest bezweckt.

Könnte evtl strafbar sein wenn du damit betrügst und dir etwas erschleichst

Wenn es um die beabsichtigte 'Erschleichung' von Sozialleistungen geht, die einem eigentlich nicht zustehen aufgrund der Sachlage, dann kann sich theoretisch schon die Frage eines 'Betrugs' stellen.
In der Praxis wird das bei solchen Situationen nicht verfolgt. Es wäre ja eine solche 'geplante' Handlung kaum eindeutig nachzuweisen.
Es kann aber durchaus vom Gutachter ein entsprechender Verdacht geäußert bzw. unterstellt werden und die Antragstellung daran scheitern.

Nein denke ich nicht.

Weiß ich nicht, aber die Gefahr besteht, dass es eh auffallen wird. Unangenehm ist es immer als dumm eingeschätzt zu werden...