Ist die Farbe der Honigwabe normal?
Moin,
Der Imker meines Vertrauens hat mir wieder einen Teil einer Honigwabe (mit Honig) mitgebracht. Klar reiner Wachs ist weiß aber durch den Honig sollte es doch mehr gelblicher sein. Ist das eine andere Sorte Honig? Oder wurden die Waben zu früh geerntet? Ich würde ihn ja selber fragen, nur hab ich die Sorge das es falsch rüber kommen könnte.
Dieses Jahr:
Letztes Jahr:
LG
2 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
- Wenn die Zellen zu mind. 3/4 mit einer Wachsschicht überzogen sind, kann man von einem reifen Honig ausgehen.
- Mit einem Refraktometer könnte man den Wassergehalt überprüfen, was bei einer hohen Wasserkonzentration (mehr als 20%) auf eine frühe Ernte hinweisen KÖNNTE. (Konjunktiv!)
- Das obere Bild (soweit ich das sehe) hat recht viele unverdeckelte Zellen.Im oberen Bild kann es auch einfach nur ein "ungünstiger" Ausschnitt einer Wabe sein und trotz offener Zellen fertiger (trockener) Honig in den Zellen liegen.
- Das untere ist definitiv reifer Honig (da alle Zellen verdeckelt sind)
Die Farbe des Honigs kann der Imker nur bedingt beeinflussen, die ist abhängig von den on der Biene besuchten Pflanzen.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ich als Imker kann bestätigen, dass es absolut normal aussieht. Die Farbe von Honig kann von durchsichtig bis fast schwarz alles dabei sein.
Man kann anhand der Farbe aber nicht die Reife bestimmen.